Vyzkoušeli jsme občerstvení ve vlaku českých drah. Nejen, že nás překvapilo menu, ale i samotná kvalita

Snídaně ve vlaku místo bagety z batohu. Vyzkoušeli jsme občerstvení v Pendolinu na trase Praha Ostrava a překvapilo nás víc, než jsme čekali. Od klasické studené snídaně až po nové menu s gulášovou polévkou a řízkem. Jak chutná jídlo ve vlaku a kolik za něj zaplatíte.

Redaktorka porátlu ByznysTrendy.cz se vydala Pendolinem z Prahy do Ostravy a rozhodla se otestovat palubní gastronomii Českých drah. Cesta trvá zhruba tři hodiny a právě to je ideální prostor zjistit, zda má smysl dát si plnohodnotné jídlo přímo na palubě.

Začali jsme snídaní. Na stole přistály dva talíře s klasickou studenou variantou. Plátky šunky a sýra doplněné čerstvými klíčky, k tomu košík s pečivem, máslo a horké nápoje. Čaj byl servírován do porcelánového šálku, voda zvlášť. Celé působilo čistě a překvapivě upraveně. Žádné plastové krabičky, ale standardní stolní servis.

Kvalita, která předčila naše očekávání

Cena snídaně podle účtenky vyšla na 169 korun za jednu porci. V našem případě jsme si dali dvě, tedy 338 korun celkem. V kontextu prostředí dálkového vlaku jde o cenu srovnatelnou s běžnou kavárnou na nádraží, rozdíl je v tom, že nikam nemusíte odbíhat.

Kvalita surovin byla nadprůměrná. Šunka nebyla oschlá, sýr měl plnou chuť, pečivo bylo čerstvé. Snídaně nepůsobila jako nouzové řešení, ale jako regulérní nabídka. Během cesty jsme se ptali i dalších cestujících. „Jezdím Pendolinem pravidelně a snídani si dávám skoro pokaždé. Je to pohodlné a kvalita je stabilní. Cenově mi to přijde férové vzhledem k tomu, že jsem ve vlaku,“ řekl nám jeden z cestujících mířící pracovně do Ostravy.

„Čekala jsem spíš předraženou bagetu. Byla jsem mile překvapená, že to vypadá jako hotelová snídaně v menším. Na cestu ideální,“ doplnila další pasažérka, která dodala, že je s kvalitou jídla ve vlaku nadmíru spokojená a navíc to považuje za příjemný bonus během delších cest.

Oběd a obsluha, která rozhodně nezklamala

Vyzkoušeli jsme také nové teplé menu z aktuální nabídky. Konkrétně gulášovou polévku s pečivem za 85 korun a smažený kuřecí řízek s bramborovým salátem za 249 korun. Celková cena tohoto menu tedy vychází na 334 korun.

Gulášová polévka byla hutná, s výraznou chutí masa a koření, nikoliv vodová varianta. Porce odpovídala standardu běžné restaurace. Kuřecí řízek byl z kvalitního masa, obal křupavý, nepřepálený. Bramborový salát nebyl přemajonézovaný, měl vyváženou chuť a pevnou strukturu brambor.

Objektivně lze říci, že poměr cena výkon je v kontextu dálkové železniční dopravy velmi dobrý. Za částku kolem tří set korun dostanete plnohodnotné teplé jídlo servírované přímo během cesty, bez čekání a bez nutnosti opustit své místo.

Celkově hodnotíme gastronomii v Pendolinu pozitivně. Nejde o luxusní fine dining, ale o kvalitní, poctivou kuchyni, která cestu zpříjemní a může být sama o sobě malým zážitkem. Pokud jedete delší trasu a nechcete spoléhat na balené potraviny z domova, palubní nabídku lze bez obav doporučit.